Le foie gras est au frigo… ça a l’air bien, et ça sent le foie gras… dégustation bientôt !
En attendant, je me suis dit, si je fais le foie gras je peux faire le pain brioché pour accompagner… Alors c’est parti, c’est comme pour faire les baguettes avec quelques ingrédients en plus.
J’en profite pour tester le mixer que j’ai apporté des US. Je l’avais acheté pour pétrir le pain, je voulais le garder quitte à utiliser un transformateur… seulement les déménageurs ont cassé le transfo de 17kg… Alors, j’ai testé le robot directement sur du 220V, il a tenu 5 min. C’est pas grave, je ne comptais pas acheter un autre transfo, alors si le robot ne tient pas en 220, il me faudra de toutes façons un autre robot… Père Noël, si tu m’entends de la haut… j’ai fini le pétrissage à la main…
Ca sent bon la brioche chez moi…
Voici la recette avec seulement une pincée de sel au lieu de 11g et peut être 60g de sucre.
4 commentaires:
je pense que je vais essayer un de ces jours....mais je dois aussi petrir a la main...pas de robot...
si tu veux j ai trouve une recette hyper simple sur le net pr faire du choco a tartiner....presque de la mousse au chocolat sur ta tartine...conserve env 3 semaines au frigo( chez ns ca n arrive jamais si loin),,,,,si tu la veux je te l envoie
bise
catherine
Ca y est, j'ai commandé mon robot !
Catherine, je veux bien ta recette de choco à tartiner, comme ca je peux le faire tout bio.
Merci !
Bisous !
voici c est une recette que j ai trouvee sur le net...j espere que tu apprecieras...mes efts aiment et je l ai faite aussi pr mon "crepe day" que j avais organise via le forum de l iwap et tt le monde est reparti avec un pt pot.....
donc la voici
En ces temps difficiles…et avec le prix du nutella (ici pr le pt quasi 4 $)voici une recette hyper facile pr vos tartines
Si vs aimez les noisettes vs pouvez y ajouter des noisettes en poudre…
250g de beurre pas trop ferme ,2 oeufs (séparer le blanc des jaunes), une boite de lait concentré sucré,200g de chocolat noir. Mettre tous les ingrédients (sauf choco et blancs oeuf) dans un plat, faire fondre le chocolat puis l'ajouter dans le plat. Au batteur électrique, mélanger tout puis ajouter les blancs battus en neige en ruban. Mettre dans des pots au frigo. Se conserve +/- 3 semaines.
Si c'est trop moelleux ,il faut mettre plus de chocolat ou c'est le beurre qui est trop mou.
A vous d'essayer et vous m'en direz des nouvelles
bises
catherine
j espere que tu as recu la recette de choco a tartiner...bises catherine
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